色综合 图片区 小说区,国产在线超清日本一本,精品国产拍国产天天人,一道本免费高清中字幕1V1

又到吃菌季！“防毒”指南了解一下-關(guān)注

來源：光明網(wǎng)

每年，一到雨季

云南的野生菌便茂盛生長


(資料圖片)

但鮮美的背后風(fēng)險(xiǎn)可不少！

近日，云南一女子

食用野生菌中毒后出現(xiàn)幻覺

在病床上隔空“捋線”的視頻

引發(fā)關(guān)注↓

此前，云南省政府食品安全辦

曾發(fā)出短信提醒：

提高野生菌中毒防控意識(shí)

不采食、不買賣

有毒和不熟悉的野生菌

如今，菌子正當(dāng)季

出發(fā)采食野生菌之前

這些知識(shí)一定要了解

哪些野生菌 可食用？

野生菌又稱蘑菇、蕈，是一類大型真菌，按照能否食用，可分為食用菌和有毒菌 。

目前，全球已知野生食用菌有2500余種，我國已知約有1000種。云南省有近900種，約占世界食用菌物種的36%，占全國的90%。

一些常見食用菌具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可采取適宜的烹飪方式適量食用↓

牛肝菌。富含菌菇多糖、含硫化合物等揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)和呈鮮味氨基酸、核苷酸等非揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)，因而具有獨(dú)特的風(fēng)味。適合炒、炸和煮等方式烹調(diào)，也可制成干品。

干巴菌 。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1等維生素和鈣等營養(yǎng)成分。適合炒食，如青椒干巴菌。

雞樅菌 。含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等物質(zhì)。無論炒、炸、煎、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其味都很鮮，為菌中之冠。

松茸。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分。吃法有很多種，適合炒、煎、燴和燉湯等。

如何辨別毒蘑菇？

萬一不小心中毒怎么辦？

野生菌雖然美味，但不少都有毒性。云南曲靖一男子在公路上轉(zhuǎn)圈圈，昆明一女子躺在病床上說看到小精靈……近年來，吃蘑菇中毒事件頻發(fā)。

那么，該如何辨別毒蘑菇呢？吃野生菌要注意什么？萬一真的不小心中毒了怎么辦？

? 如何 辨別毒蘑菇？

此前，中國科學(xué)院昆明植物研究所和云南省真菌多樣性與綠色發(fā)展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合對(duì)云南常見毒菌掛圖進(jìn)行了更新，包含24種云南常見毒菌（毒蘑菇）↓

對(duì)于一些民間流傳的毒蘑菇鑒別方法，如鮮艷有毒反之無毒，銀針試毒等，都沒有科學(xué)依據(jù)，不可輕信。

? 健康吃菌，請(qǐng)注意這幾點(diǎn)：

不采摘、不購買、不加工、不食用不認(rèn)識(shí)的菌類 ，這些有可能是有毒野生菌。

太幼小的野生菌和霉變的野生菌不要吃 。野生菌太小難以識(shí)別，霉變的野生菌有其他毒素也可引起中毒。

最好不要吃雜菌 。如果同時(shí)誤食幾種毒菌，對(duì)身體危害更大，醫(yī)療救治也更困難。

食用時(shí)一定要煮熟 、炒透 。有些菌種的毒素經(jīng)高溫加熱后可被破壞，但有些劇毒菌種高溫依然不能破壞其毒素。

吃野生菌最好不飲酒 。酒精可以促進(jìn)毒素吸收，也可能與毒素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新的毒素，從而加重中毒癥狀。

? 野生菌中毒后如何自救？

催吐。在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种赴磯褐卸菊呱喔饑I吐，反復(fù)多次催吐，讓中毒者盡量把胃內(nèi)食物吐出來，減少毒素的吸收。

立即就醫(yī)。凡是在吃過野生菌10分鐘后至72小時(shí)內(nèi)有頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其他不適者，都應(yīng)立即就醫(yī)。最好攜帶剩余野生菌樣品，以備鑒定野生菌的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

健康吃菌，安全第一

來源：央視新聞

標(biāo)簽：

推薦

財(cái)富更多》

動(dòng)態(tài)更多》

熱點(diǎn)

入禽太深视频在线观看完整版| 国产乱妇乱子在线播视频播放网站| 午夜dj免费视频观看视频| 老头发狂的吸住她的乳尖| 免费人成自慰网站| 好男人视频在线观看影院| 麻豆精品久久久久久中文字幕无码 | 男人j桶进女人p无遮挡动态图| 热99re久久国免费超精品首页| 热99re久久精品天堂| 亚洲成年轻人电影网站WWW| 日本真人添下面视频免费| 亚洲av午夜成人片精品电影| 三年片大全在线播放| 亚洲国产精品成人精品无码区| 伊人蕉久中文字幕无码专区| 久久99国产精品99蜜桃| 欧美精品久久久久久A片戏梦巴黎 久久无码潮喷A片无码高潮 | 天堂av在线| 精产国蘑菇品一二三产品区| 国产女人爽的流水毛片| 97久久国产成人免费网站 | 午夜福利不卡片在线机免费视频 | 最新亚洲av日韩av二区| 中文字幕久精品免费视频| 免费AV片在线观看无需播放器| 亚洲精品1卡2卡三卡4卡乱码| 女高中生第一次破苞av| 久久精品aⅴ无码中文字字幕| 欧美极品另类ⅤIDEOSDE| 国产精品自在线一区| a级一片男女牲交| 爆乳熟妇一区二区三区霸乳| 少妇高潮喷水下面的毛| 天天摸夜夜摸摸到高潮| 欧美一卡2卡3卡4卡免费乱码| 亚洲精品一品区二品区三区| 国产亚洲婷婷香蕉久久精品| 娇妻借朋友高h繁交h| 四十路の五十路熟女豊満| 娇妻在厨房被朋友玩得呻吟|